冷めたご飯

こんばんは。

娘2人に日焼けの後の皮むきをしてもらい

幸せを噛み締めているファミリーフィットネスケア　トレーナーの遼です。

皆さんは、食事は温かくないと嫌ですか？

もちろん冷めたハンバーグやカチカチになったピザは

ちゃぶ台をひっくり返すぐらいの気持ちになりますが

白ごはんはどうでしょう？

何を隠そう僕は3度の飯より白飯が好き。で有名ですが

この白飯は冷めてる方が好みだったりします。

これはたまたま僕の好みが人と少しズレている

のが幸いしたのですが、

実は冷やご飯の方が太りにくいって知ってましたか？

日本人の食物繊維の1日の摂取目安は

男性21グラム

女性18グラム

です。しかし、実際の平均摂取量は14グラム

程なので少し足りていません。

そこで例えば1日3食、温かい白ごはんを食べていた方が

冷やご飯に変えた場合9グラム程食物繊維の量を

増やすことができるのです。

これはレジスタントスターチといって

でんぷんが吸収されにくい性質に変化することが

理由です。

このレジスタントスターチは食物繊維と似たような

働きを持つため腸の調子を整えて

お通じの改善にも役立つと言われています。

もし、皆さんが冷やご飯でも

ちゃぶ台をひっくり返さない心の広い方であれば

この方法是非チャレンジして見てくださいね( ^ω^ )

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